يمكن تخزين الشليك لفترة قصيرة ( حوالي 10 أيام ) على درجة الصفر المئوي ودرجة رطوبة جوية نسبية 85 ـ 90 % وإذا كان الشليك للتصدير فإنه يشحن في ثلاجات البواخر أو الطائرات مثلجا على 2ْم .