سلالات الدواجن الأمريكية

American stains

(1) البليموث روك الأبيض White Plymouth Rock

·        وهي سلالة أمريكية ولكنها انتشرت في معظم بلدان العالم.

·        والبلايموث روك يدخل في معظم سلالات إنتاج اللحم ويمثل في العادة خط الأمهات بعد تهجينه مع سلالات أخرى.

·        ومنها الأبيض والمخطط والأسود والأشقر.

·        وهي سلالة ثنائية الغرض.

·   لون الريش ابيض ، ولون اللحم و الجلد والأرجل صفراء ، ولون شحمة الأذن أحمر ، والأرجل غير مريشة والعرف أحادي.

·        ولون البيض بني.

·        يصل وزن الديك إلى 4.313 كجم ، والأنثى 3.405 كجم.

(2) الوايندوت الأبيض White Wyandotte

·        ومن أنواعها الفضي والذهبي والأشقر والمقلم.

·        وهي سلالة ثنائية الغرض.

·        ولون اللحم والجلد والأرجل صفراء.

·        ولون البيض بني فاتح.

·        ولون شحمة الأذن أحمر ، ونوع العرف زهري اللون ، والأرجل غير مريشة.

·        يصل وزن الديك إلى 3.859 كجم ، والأنثى 2.951 كجم.

(3) الرودايلند الأحمر Rhode Island Red

·        وهي سلالة منتشرة في جميع أنحاء العالم ومعروفة في مصر باسم الدجاج الإنجليزي.

·        ولون الريش بني أحمر ، وإن كان هناك سلالة بيضاء اللون.

·        وهي ثنائية الغرض.

·        ولون اللحم والجلد والأرجل أصفر.

·        ولون البيض بني.

·        ولون شحمة الأذن أحمر والأرجل غير مريشة.

·        ونوع العرف أحادي وزهري اللون.

·        يصل وزن الديك 3.859 كجم ، والأنثى 2.951 كجم.

(4) النيوهامبشير New Hampshier   

·        وهي سلالة ناتجة من سلالة الرودايلاند بغرض زيادة الكفاءة الإنتاجية وهي تشبه الرودايلاند في معظم الصفات.

·        لون الريش أحمر ونوع العرف أحادي.

·        ولون اللحم والجلد أصفر ولون شحمة الأذن أحمر ، ولون الأرجل أصفر والأرجل غير مريشة.

·        ولون البيض بني.

·        يصل وزن الديك إلى 3.859 كجم ، والأنثى 2.951 كجم.

(5) الجيرسي الأسود العملاقة Jersey Black Giant

·        وهي سلالة منتجة للبيض.

·        لون الريش أسود ولون اللحم والجلد أصفر ولون الأرجل اسود.

·        والعرف أحادي ، ولون شحمة الأذن أحمر ، والأرجل غير مريشة.

·        ولون البيض بني.

·        يصل وزن الديك إلى 5.902 كجم ، والأنثى إلى 4.540 كجم.

المراجع والمصادر:

1- بكر خشبة - ليلى حسن يوسف (2004) : "إنتاج الدجاج المحلي والمستنبط" ، معهد بحوث الإنتاج الحيواني ، مركز البحوث الزراعية ، وزارة الزراعة المصرية.

2- ليلى جوهر (2001) : "تربية الدجاج لإنتاج البيض" ، نشرة فنية رقم (709) ، الإدارة المركزية للإرشاد الزراعي ، مطابع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، مصر.

3- ماك نورث (1988) : "دليل الإنتاج التجاري للدجاج" ، الجزء الأول ، ترجمة: حسن العلايلي، فتحي سعد، محمد النادي، فريد استينو ، مراجعة: أحمد على سامي ، أحمد زكي، نجيب الهلالي جوهر، الطبعة الأولى ، الدار العربية للنشر والتوزيع ، القاهرة، مصر.

4- محمد أحمد الحسيني (2004) : "تربية الدجاج وإنتاج العلف" ، مكتبة ابن سينا للطباعة والنشر والتوزيع والتصدير، القاهرة، مصر.

إعداد

المهندس الزراعي/ محمود سلامة الهايشة

استشاري الثروة الحيوانية والداجنة والسمكية – مصر