يقصد بمزارع ماشية اللبن تلك المزارع التي يقوم إنتاجها الرئيسي على إنتاج اللبن، علاوة على إنتاج ثانوي هو إنتاج اللحم الناتج عن تسمين العجول والأبقار الزائدة عن الحاجة. ومن زمن قريب كان يقتصر وجود مزارع ماشية اللبن في مصر على عدد قليل من المزارع الحكومية أو التابعة لشركات الإنتاج الحيواني وقليل من كبار المربين، ولكن في الوقت الحاضر تدل الشواهد على قيام نهضة كبيرة من صناعة الإنتاج الحيواني بدأت بالتوسع في إنشاء مزارع الدواجن ومزارع ماشية اللبن واللحم .إن إنشاء مزرعة لماشية اللبن كوحدة اقتصادية يجب أن يسبقه دراسة وإعداد كأي مشروع اقتصادي آخر؛ فيجب على القائم بالمشروع قبل اتخاذ أي خطوة أن يتأكد من التالي:
- أولاً : من أنه يقبل على عمل يحبه ويرغب فيه.
- ثانياً : أن يلم بكل جوانبه الفنية والاقتصادية.
- ثالثاً : يجب حساب تكاليفه بدقة وكذلك حساب العائد المنتظر منه وفقًا للأسعار السائدة.
خطوات إنشاء مزرعة ماشية اللبن :
تختلف مزارع ماشية اللبن من حيث الحجم من مزرعة كبيرة بها المئات من رؤوس الأبقار الحلابة ويعمل بها عدد كبير من العمال والفنيين، إلى مزرعة صغيرة محدودة العدد، ومهما كان حجم المزرعة فإنها تتكوَّن من نفس العناصر فى إنشائها .
المصدر:
- المادة العلمية: د. حمدي محمد على
- معهد بحوث الإنتاج الحيواني
