-
تمليح الاسماك - إعداد/ محمد شهاب
من اقدم طرق الحفظ المستخدمة فى حفظ الاسماك وهناك فرق بين التمليح salting والمعالجة curing حيث انة فى الاولى يستخدم الملح فقط فى حين فى الثانية يستخدم مواد اخرى مثل
نشرت فى 13 سبتمبر 2022
بواسطة aradina
تسجيل الدخول
ابحث
عدد زيارات الموقع
28,395,427
ساحة النقاش