تتعدد أصناف الذرة الرفيعة البلدية المنتشرة في مصر ويمكن تقسيمها تبعا لميعاد زراعتها ولطول فترة حياتها كما يلي

التقسيم تبعا لميعاد الزراعة

1. أصناف صيفية ( وتسمى قيضي أو قيظي ) وتمكث بالأرض نحو 90 – 100 يوم
2. أصناف نيلية وتمكث بالأرض 70 – 100 يوم ومنها الدميري والنياري

التقسيم تبعا لطول فترة الحياة

• السبعيني البيضاء تمكث بالأرض 70 – 90 يوما .
• السبعيني الصفراء تمكث بالأرض 70 – 90 يوما والحبوب صفراء والقنابع صفراء محمرة
• السبعيني الحمراء

الحبوب والقنابع حمراء

• التسعيني ويمكث بالأرض 90 يوما
• الماية والعشرين يمكث في الأرض 115 – 120 يوما
• الذرة العويجة يمكث بالأرض نحو 80 يوما

ونذكر فيما يلي وصفا مختصرا لأهم الأصناف التي استنبطتها وزارة الزراعة المصرية

• جيزة 54

استنبطت وزارة الزراعة المصرية هذا الصنف من الأصناف البلدية وبدأت توزيعه عام 1947، الساق 250 سم غير متفرع تقريبا ، والنديل متوسط الحجم نصف مندمج وقائم والحبوب صفراء يمكث المحصول 100 يوم ، ويتفوق على الأصناف المحلية بنحو 10 % تقريبا ، ويتميز الصنف بارتفاع تصافي الدقيق ويصلح خلط الدقيق بدقيق القمح لصناعة الخبز.

• جيزة 114

استنبطت وزارة الزراعة المصرية هذا الصنف من الأصناف المحلية وبدأت توزيعه عام 1960 ، يبلغ ارتفاع الساق 350 سم غير متفرع تقريبا ، تزهر النباتات بعد 65 يوما من الزراعة وتنضج بعد 110 أيام ، ويميل النبات للرقاد ، النورات كبيرة الحجم بيضاوية والحبوب بيضاء .

• اجاكس

استنبطت وزارة الزراعة المصرية هذا الصنف من الأصناف المستوردة ، تتميز النباتات بالقصر والمحصول بالوفرة ، الحبوب بيضاء والدقيق صالح للخلط بدقيق القمح لصناعة الخبز .

• جيزة 15

استنبطت وزارة الزراعة الصنف بالتهجين بين جيزة 54 × جيزة 114 ، يبلغ ارتفاع النبات 225 سم ويزهر بعد 65 يوما من الزراعة وينضج بعد 110 أيام من الزراعة .

• جيزة 3

استنبطت وزارة الزراعة الصنف بالتهجين بين جيزة 35 × اجاكس ، يبلغ ارتفاع النبات 190 سم وهو مقاوم للرقاد وتزهر النباتات بعد 72 يوما من الزراعة وتنضج بعد 110 أيام من الزراعة ونسبة البروتين في الحبوب 12.3 % .