-
الأهمية الاقتصادية و القيمة الغذائية و الطبية لثمار الجوافة
يستخرج من الثمار البكتين الذي يدخل في الكثير من الصناعات الغذائية مثل صناعة اﻠﭽيلي. وتعد ثمار الجوافة مصدراً هاماً لحمض الأسكوربيك, الألياف و فيتامين أ, الذي يتركز معظمه في القشرة
نشرت فى 26 أغسطس 2014
بواسطة aradina
تسجيل الدخول
ابحث
عدد زيارات الموقع
28,453,719