إعداد: مهندس سامر النمورةعبارة عن نبات شتوي يؤكل ثمرًا.
التربة المناسبة :
التربة ذات التهوية والصرف الجيد.
موعد الزراعة :
فصل الشتاء.
الفوائد والاستعمالات :
- يساعد أكله في خفض ضغط الدم ويمنع تكون الجلطات.
- يستخدم في معظم المأكولات بحيث يضفي لها الرائحة والطعم الجيد.
- يستخدم في صناعة بعض الأدوية والعلاجات.
طريقة الزراعة :
يزرع على شكل أسنان من الثمار الناضجة بحيث تحرث الأرض وتخطط بشكل جيد، بحيث يصل بُعد الخط عن الآخر 40 - 50 سم، والبرة عن الأخرى 10 - 20 سم.
الري والتسميد :
- يحتاج إلى قليل من المياه حيث يعتمد على مياه الأمطار.
- الأسمدة العضوية (البلدية) وأسمدة كيماوية (اليوريا).
النضج والحصاد:
يكتمل نضوجه عندما يصبح لون الأوراق فوق سطح التربة قريب إلى اللون الأصفر الميبس بحيث يتم جمعها على شكل حزم للتسويق.
أهم الأمراض التي تصيب البصل والثوم:
- البياض الزغبي : روميل ، 1 كروبات.
- ذبابة الثمار : دبزكتول 2سم / لتر ماء.
- الصدأ : سكور 1سم /لتر.
