تُعد الإدارة الزراعية السليمة لمحصول التريتيكال من أهم عوامل تحقيق إنتاجية مرتفعة سواء في صورة حبوب أو علف أخضر. ورغم أن هذا المحصول يتميز بالتحمل النسبي للظروف القاسية، إلا أن الإدارة الدقيقة لعمليات الري والتسميد والخدمة الحقلية تؤدي إلى تحسين كبير في كفاءته الإنتاجية.
أولًا: احتياجات الري
يتميز التريتيكال بقدرته على تحمل الجفاف مقارنة بالقمح، ويرجع ذلك إلى مساهمة صفات نبات الراي في تحمله للإجهاد المائي. وتشير الدراسات إلى أن بعض الأصناف تمتلك قدرة فسيولوجية عالية للتأقلم مع نقص المياه
برامج الري في مصر:
- الريّة الأولى: بعد الزراعة مباشرة
- الريّة الثانية: بعد الإنبات (رية المحاياة)
- ثم الري حسب نوع التربة
في الأراضي الطينية:
- 4–5 ريات في الموسم
في الأراضي الرملية:
- عدد أكبر من الريات بكميات أقل
ثانياً: التسميد
يُعد التسميد عنصرًا حاسمًا لزيادة الإنتاجية، خاصة في الأراضي الجديدة.
التسميد العضوي:
- 20–30 م³ سماد بلدي للفدان
التسميد الفوسفاتي والبوتاسي:
- 150–200 كجم سوبر فوسفات
- 50–100 كجم سلفات بوتاسيوم
التسميد الأزوتي:
- في الأراضي الجيدة: 40 وحدة أزوت + 20 وحدة بعد كل حشة
- في الأراضي الرملية: قد تصل إلى 80 وحدة
ثالثًا: العمليات الحقلية
تجهيز الأرض:
- الحرث الجيد
- إزالة بقايا المحصول السابق
- تسوية الأرض
كثافة الزراعة:
- 35–50 كجم تقاوي للفدان حسب طريقة الزراعة
مكافحة الحشائش:
- العزيق أو استخدام مبيدات مناسبة
التحديات:
- الإفراط في التسميد الأزوتي يؤدي إلى الرقاد
- نقص المياه يؤثر على تكوين الحبوب
خلاصة
الإدارة الزراعية المتكاملة للتريتيكال، خاصة في الري والتسميد، تضمن تحقيق أعلى إنتاجية واستغلال إمكانيات هذا المحصول الواعد في مصر.
