بوابة أراضينا للزراعة والإنتاج الحيوانى

رغم أن كل من الماعز والأغنام ينتمي إلى مجموعة المجترات الصغيرة إلا أن الماعز حيوان لبن أساساً ويشترك فى كثير من مواصفاته مع حيوانات اللبن الأخرى مثل تكوين الجسم - مواصفات الضرع - نظام رعايته .

ويمتاز الماعز بعدد من الصفات تجعلها ذات أهمية اقتصادية خاصة تتلخص فى :

  1.  رخص ثمن الوحدة فلا يلزم رأس مال كبير لتكوين قطيع منها.
  2.  حيوان متعدد الأغراض فى إنتاجه وأيضاً متميز فى كل منها فهو منتج جيد للبن واللحم والجلد والشعر.
  3.  عدم احتياجه لمساكن متخصصة أو أدوات خاصة هذا بالإضافة لعدم الحاجة إلى رأس مال كبير عند تربيته.
  4.  حيوان صغير الحجم واحتياجاته الغذائية الحافظة قليلة ، وله قدرة فائقة على الاستفادة من مواد العلف الخشنة الفقيرة وتحويلها إلى منتجات حيوانية لغذاء واستعمال الإنسان.
  5.  ذو كفاءة عالية جداً فى إنتاج اللبن حيث تصل إنتاجية بعض سلالاته إلى حد يفوق بعض سلالات الأبقار بينما حجمه يصل إلى أقل من 10/1 حجم البقرة.
  6.  الكفاءة التناسلية للماعز عالية جداً سواء من الناحية الخصوبة فى الذكور أو الإناث كذا لإنتاجها العالى جداً من التوائم فى معظم سلالاتها وبلوغها الجنسى يكون مبكراً وحياتها الإنتاجية طويلة.
  7.  رغم قدرة الماعز على الرعى فإنه يمكن تغذيتها داخل الحظائر بصورة مستمرة مثل حيوانات اللبن الأخرى فهى حيوانات هادئة الطبع جداً يمكن لأى صغير فى المنزل رعايتها مما يهيئها كحيوان منزلى مثال.
  8.  لحمها ذو طعم متميز - قليل الدهن - سهل الهضم.
  9.  يتميز لبنها بأن حبيبات الدهن فيه صغيره سهلة الهضم ولذا ينصح بإستخدامه فى رضاعة الأطفال حديثى الولاده وكبار السن والنصابين بأمراض الحساسية.
  10.  الجبن الناتج منه له صفات جيده جداً وسمعة عاليه وسعره مرتفع.
  11.  الجلد الناتج منه أفضل أنواع جلود حيوانات المزرعة.

المصدر:

  • إعداد: الدكتور عادل حيدر
  • معهد بحوث الإنتاج الحيواني
  • نشرة رقم :1999/451 
  • Currently 87/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
30 تصويتات / 4115 مشاهدة
نشرت فى 18 مارس 2009 بواسطة aradina

تسجيل الدخول

ابحث

عدد زيارات الموقع

21,059,007

الشعاب المرجانية