العزيق:

الهدف الأساسي للعزيق مقاومة الحشائش، فهي آفة خطيرة تسبب نقصًا في المحصول قد يصل إلى ما يقرب من 40% وذلك لمنافستها النبات في الماء والغذاء وما تفرزه جذورها من مواد تؤدي إلى عدم نمو النباتات المحيطة بها كما تعتبر عائلاً للعديد من الآفات وعلى هذا فمن الضروري الاهتمام بالتخلص منها في كافة المراحل وعدم الاستهانة بوجود أي عدد منها وبتوالي ذلك تقل أعدادها أو تنعدم، والهدف الثاني من العزيق هو الترديم حول النباتات وتشجيعها على زيادة المجموع الجذري والحد من التأثير الضار لأعفان الجذور.

جمع المحصول الأخضر:

يبدأ الجمع بعد حوالي 55- 60يومًا من الزراعة، ويكون الجمع كل 2- 3 أيام وأن يبدأ بعد تطاير الندى، ويوقف مع ارتفاع الحرارة وأن تصل القرون للمظهر المطلوب تسويقيًا، ويكون جمع القرون بالسنارة (عنق الزهرة)، ويكون الجمع في جرادل بلاستيك نظيفة. ويوضع ناتج الجمع في مكان مظلل في أكوام طويلة محدودة الارتفاع تمهيدًا لتعبئتها في عبوات النقل إلى محطات التجهيز والتعبئة.