السمان طائر بري حذر منعزل علي نفسه حيث ينزوي بخوف في ظل وحماية النباتات الصغيرة وعندما يفزع فإنه يطير لأعلي في الهواء مع أزيز معين للأجنحة.

معظم السمان يكون "سمان أرضي" حيث يقضي أغلب وقته علي الاماكن البرية فيما عدا ظروف الهجرة.

- وأنواع السمان:
السمان الياباني Japanese quail
السمان الصيني الملون Painted Chinese quail
السمان الكاليفورنيا Californian
السمان البوبوايت Bobwhite

ومنقار السمان يكون طويلا ومدبباً وحاداً ليتناسب مع التقاط الحشرات الصغيرة والبذور وتقطيع قطع صغيرة من النباتات وقد يكون سلاحاً دفاعياً عند مهاجمة طائر اخر له، وينظف الطائر ريشه بمنقاره. ويكون الذكر اكثر صياحا من الاناث وتستخدم لمبة حمراء في البطاريات لمنع النقر بين السمان. ولمنع النقر تغير مكان الطيور من قفص الي آخر. الذكور تحفظ بعيدا لمنع الصوت والعراك ويسمح بعدد 7 ذكور في مكان واحد.

نسبة تكون القطيع: 1 ذكر: 2 أنثي بطارية
1 ذكر: 3 أنثي ارضي
تجديد القطيع كل 100 انثي 50 ذكر
120 انثي 55 ذكراً
تعطي Hatchanility 70%
تبيض الأنثي علي عمر 38 يوماً ووزن البيض 12 جم. وفترة التفريغ 17- 18 يوماً ويوضع البيض في Filardin لمدة دقيقة ثم Bilriedin ويمسح بالكلينكس.

فترة حياه السمان 10سنوات ويوجد سمان طويل الذيل 14 بوصة وسمان قصير الذيل 4 بوصة وتكفي 2.1 متر لحماية زوج من السمان والجانب سلكي شبكي 5.0 بوصة والسمان الصيفي يحتاج الي أكل نظيف وشرب نظيف والمسكن الدافيء الذي يحتوي علي نشارة خشب.

مسك السمان: يمكن مسكه بشبكة صيد السمك للأطفال ويعتبر اصغر أنواع السمان حيث يصل الذكر 5.4 بوصة والأنثي 5.0 بوصة ويربي السمان لأن عدد بيضه كثير 3 دورات سنويا.

مشاكل السمان تتركز في كسر القشرة، صعوبة فحص الجنين واكثر حساسية للتيارات الهوائية وتمتلك جهاز تنظيم الحرارة اقل كفاءه عن الدجاج في الايام الأولي.

جسم السمان مرمري واللحم ناعم يسهل مضغه، مستساغ للأكل، سهل يفيد في علاج الامراض العصبية ويستخدم السمان كمشويات وزرق الطيور 8 كجم/سنه ويستخدم في تسميد الخضر والفاكهة كما يستخدم السمان في تصنيع علف الدواجن.

وتتكون عليقه السمان من:

ا- النقص الغذائي:

نقص فيتامين أ ـ
وأعراضه الهزال والريش المنفوش والعرف والداليتان يكونان باهتين ودموع في العين مع وجود مواد متجبنة ولا تري الطيور.

نقص فيتامين B1:
تحول لون العرف الي الازرق وشلل في العضلات وضعف في الأرجل والريش منتفش تراجع الرأس للخلف ويسبب شللاً في عضلات الرقبة.

نقص فيتامينB2
ارتعاش عصبي للأرجل

نقص فيتامين C:
نزيف في الأعضاء المختلفة

نقص فيتامينD:
حالة من الضعف في الأرجل وانتفاش الريش وضعف عام ورخاوة في المفاصل والمناقير.

نقص فيتامين E:
تبدو واهية تكون أعينها مغلقة وتظل الطيور في وضع ثابت وينتج عن ذلك توتر عصبي ويظهر هذا من اليوم الخامس عشر الي الثلاثين ويتحرك الطائر للخلف.

نقص حمض البانتوثينيك:
ضعف النمو والريش خشن وتكون الكتاكيت هزيلة وتظهر في الفم جروح ذات قشور وأطراف وجفون الأعين تكون حبيبية وملتصقة ببعضها بواسطة مادة متجبنة تتكون في العين.

نقص فيتامين ك:
نزيف في عضلات الصدر وعلي عضلات الأرجل والاجنحة وقد يكون نزيفاً كبيراً في الفراغ البطني.

تآكل القونصة:
تآكل الغشاء المبطن للقونصة يكون لونه "بني أو اسود" ويعالج بكبريتات النحاس + فيتامين K.

نقص المنجنيز:
يسبب مرض انزلاق الوتر، وفي حالة انزلاق الوتر تضاف سلفات منجنيز بمعدل 180 ـ 240 جم/ طن غذاء.

- الأمراض البكتيرية:
1 ـ مرض الاسهال الأبيض Salmonella g
2 ـ مرض تيفود الطيور Salmonella Typh
3 ـ كوليرا الدجاج
4 ـ مرض اريسيبلاس
5 ـ العدوي ببكتريا E.coli
6 ـ مرض التسمم النقائقي "مرض الرقبة اللينة" Botulism
7 ـ مرض الالتهاب المعوي Necrotic entritis
- الأمراض الفطرية:
1 ـ مرض الاسبرجلوزس
2 ـ مرض اصابة القناة الهضمية بالفطر )ميكوزس(.

- الأمراض الفيروسية:
 ـ مرض الالتهاب الشعبي في السمان Quail bronchitis
- الأعراض
ارتشاح انفي خفيف ولهث وكحة وتميل الطيور الي ان تزدحم مع بعضها لكي تحس بالدفء ويظهر علي الطيور انتفاخ في الجيوب الانفية ولا تظهر أعراض في الأعمار المتقدمة.
التشخيص
يعزل الفيروس
العلاج:
1 ـ ترفع مناعة الطيور ويضاف المضادات الحيوية والفيتامينات
2 ـ التطهير ومنع دخول الطيور البرية

 ـ مرض النيوكاسل:
تظهر الأعراض التنفسية وشلل في الأجنحة والأرجل وارتفاع النافق.
- الأعراض:
رعشة عضلية أو تقلصات والتواء في الرقبة وتمشي الطيور في شكل دائري وفي الكبار يكون البيض ذا قشرة رفيعة أو مشوه القشرة ونزيف في المعدة الغدية للطائر وفي القصبة الهوائية عتامة في الأكياس الهوائية مع تغير لونها للون الأصفر.
- العلاج:
بالتحصين ووضع برنامج للتحصين للوقاية
التحصين: بلقاح Hitchnarb1 عند عمر 7 أيام والجرعة الثانية عند عمر 4 أسابيع

 ـ مرض الجدري:
ويتميز بظهور طفح جلدي أو عقيدات في الأجزاء غير المغطاة بالريش من الطائر وغشاء يشبه الدفتريا في أو علي الفم واللسان وفي حالة التغيرات الجلدية يظهر علي الرأس ولكنها قد تظهر علي الأرجل والاقدام وحول فتحة المخرج وتحت الأجنحة وتظهر في شكل بقع بيضاء ثم تتغير الي اللون البني وتسقط القشور بعد اسبوع وتتلاشي.
العلاج والمقاومة: يمكن استعمال البنسلين مع الاستربيومايسن في مياه الشرب أو الحقن لمنع العدوي الثانوية البكتيرية والتحصين عن طريق الوخذ في غشاء الجناح في عمر 10 أيام ويفضل في عمر 3 ـ 4 أشهر

 ـ مرض الجمبورو:
مرض الجمبورو في السمان حديث الاكتشاف حيث انه مرض يصيب البداري والرومي ولكن وجدت اجسام مناعية له ولكن تم عزله في مصر سنة 1997 من الطيور المهاجرة وسنة 2000 في السمان المربي محليا وتم عزله من حالات السمان المربي للأكل ويظهر الطائر بريش منفوش وإسهال وزيادة حجم غدة مابريشيسن واحمرار لونها وازرقاقها وتكون الكبيرة الحجم وبها بقع نزفية من السطح الخارجي.
العلاج:
رفع مقاومة الطيور