•     لون القشرة بني طازج رطب.
•     الحجم من نصف كيلو جرام إلى كيلو جرام.
•     يجب إزالة الأتربة المتبقية.
•     سلامة القشرة السطحية من الجروح أو الخدوش.
•     عدم وجود بذور أو أعفان سطحية وعدم وجود آثار كيماوية متبقية.
•     عدم وجود آثار تنبيت على الكورمة.

تعبئة الكورمات للتصدير:

توضع الكورمات المطابقة للمواصفات التصديرية في صناديق كرتون حيث توضع الكورمات فوق شرائط رقيقة من الورق ثم تغطى بنشارة خشب منقوعة في الماء حيث يساعد ذلك على احتفاظ الكورمات بالرطوبة ويمنع الجفاف ثم تغلف العبوة جيدًا.